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Réduisez les coûts et décarboniser votre cuisines commerciale

Le système Hotte Carbone Zero utilise des sondes d’opacité et de température pour détecter automatiquement la fumée et la chaleur dégagées lors de la cuisson d’aliments.
Résultat, le système Hotte Carbone Zero génère des économies d’énergie remarquables (jusqu’à 75% ) et améliore le confort du restaurant.

Hotte Carbone Zero s’installe facilement sur tous les types de hottes, autant dans une installation neuve qu’une hotte existante.

Carbone Zéro Ventilation utilise la technologie brevetée de Noveo.
Noveo Technologie permet aux restaurateurs de réaliser d'importantes économies depuis 2009.

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COMMENT ÇA FONCTIONNE

Hotte Carbon Zero contrôle automatiquement les systèmes d'évacuation des cuisines commerciales, grâce à des sondes et capteurs brevetés, qui détectent les niveaux de température, ainsi que de fumée et de vapeurs.

Hotte Carbon Zero module automatiquement l'évacuation de la hotte proportionnellement aux niveaux de fumée, de vapeur ou de chaleur détectés dans le but de capturer et contenir tous les effluents de manière efficace.

Hotte Carbon Zero arrête automatiquement toute l’évacuation d'air de la hotte si aucune fumée, vapeur ou chaleur n'est détectée et redémarre dès la détection de fumée, vapeur ou chaleur.

Le système complet comprend des capteurs l'opacité (fumée et vapeur) une sonde de température, un panneau de contrôle avec clavier et un écran ACL.

Les capteurs optiques peuvent être ajustés pour une détection précise des hottes de 3 à 45 pieds.

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Réduisez les coûts énergétiques de la ventilation de la cuisine jusqu'a 75%. Des capteurs module automatiquement la vitesse des moteurs de la hotte en fonction de la demande réelle.

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Évaluation d'une installation de hotte de cuisinière carbone zéro

AVANTAGES

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Un système simple et rentable qui permettra de maximiser les profits, et de minimiser l’empreinte carbonique, tout en gardant les clients et le personnel confortable dans tous les climats

Empty commercial kitchen in restaurant

Admissible à des subventions d’efficacité énergétique et aux programmes de réduction EGES (Émission des Gaz à Effet de Serre).

Clean commercial kitchen with range hood

Réduction des coûts énergétiques (gaz/propane/huile/électricité) pouvant aller jusqu’à 75%

Nos Clients

« Pendant les dernières années, les professionnels de notre industrie ont appris la valeur de la gestion d’énergie. La vérité, c’est que Noveo nous a montré la meilleure façon d’augmenter nos bénéfices malgré les conditions économiques difficiles. »

Leon Saburin

SCHNITZELS EUROPEAN FLAVORS

« Les firmes d’audits et de gestions énergétiques recommandent EcoHotte comme la première étape à franchir pour améliorer son efficacité énergétique tout en profitant d’un retour sur investissement rapide et continu. »

John Heeney

Président Brampton Air Systems

« C’était tellement évident que l’énergie était inutilement gaspillée au cours de la journée quand les mets étêtent préparer pour la cuisson, mais la grande surprise était l’augmentation du confort dans la cuisine. »

Gilbert Arseneault

Services Techniques, Hôpital Sept-Isles

«Les bâtiments représentent près de 40% des émissions mondiales de carbone. Les architectes, les designers et les ingénieurs ont la capacité de faire évoluer les bâtiments vers une empreinte carbone zéro.»

Robert Coveney

Président Carbone Zero Ventilation

«Arrêtez de voir vos bénéfices partir en fumée, les hottes de cuisine Carbon Zéro laisseront plus de profits dans vos poches tout en minimisant l’empreinte carbone de vos restaurants.»

Alan Murphy

Co-propriétaire du Restaurant Le Q de Sac

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